• Dónde comer vegetariano en Bélgica

    Un día en Brujas: dónde comer y qué ver

    Brujas, al noroeste de Bélgica, es conocida como la Venecia del norte por sus numerosos puentes y canales. Pero también tiene encanto en tierra firme: perderse en sus callejuelas flanqueadas por fachadas de cuento de hadas es un auténtico placer. Las flores, los porticones de colores, los puestecitos de comida y los turistas admirando la torre del Belfort convierten esta pequeña ciudad en un auténtico decorado. Pero…¿qué comen sus habitantes?

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    Un día en Gante: dónde comer y qué ver

    Podría decir sin dudarlo que Gante es mi ciudad belga favorita. No sólo porque es bonita y pintoresca (calles adoquinadas, casitas pintadas de colores y colgadas de flores y tranquilos canales), sino también porque su historia es muy interesante. La revuelta de los estudiantes por la subida del precio de la cerveza, el dragón de oro que corona la catedral o la estatua de plástico de Carlos V en el Ayuntamiento son algunas de las anécdotas que debes conocer si la visitas. En el verano del 2018, mientras caminábamos embobados admirando sus rincones, descubrimos Le Botaniste. Todos los locales de moda que teníamos anotados para visitar estaban cerrados por vacaciones,…

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    Un verano en Bruselas: restaurantes, modernismo y goffres

    Los mejillones con patatas fritas, la carne estofada con cerveza, las mantecosas galletas Spéculoos o los ligeros y crujientes waffles de Maison Dandoy son algunas de las delicias más populares de Bruselas. Pero pocas de ellas son vegetarianas y mucho menos veganas. Por suerte, la oferta gastronómica de la capital europea va más allá de las callejuelas alrededor de la Grand Place. Si Bruselas es tu próximo destino y quieres saber dónde comer platos vegetarianos o veganos, ¡sigue leyendo!